Te veel suiker eten is niet goed voor ons. Suiker kan zorgen voor gaatjes en tandbederf en overmatig gebruik van suiker kan leiden tot overgewicht. Wat weer invloed heeft op hoe vitaal je je voelt. Maar weet jij hoe je suiker kunt herkennen in voedingsmiddelen? In deze blog leg ik je uit hoe je suiker kunt herkennen. 

Wat is suiker? 

Suiker komt van nature voor in voedingsmiddelen zoals fruit, maïs en suikerbiet. Suiker geeft je lichaam de nodige energie, maar geeft je niet de nodige vitamines, mineralen en vezels. Dit geldt voor alle soorten suiker en ook voor honing, siropen en stropen. Wist je dat ons lichaam geen onderscheid maakt tussen van nature aanwezige of toegevoegde suiker? Het lichaam verwerkt alle suikers op dezelfde manier en de suikers leveren dezelfde hoeveelheid calorieën. 

Suiker op het etiket

Wil je niet te veel suiker eten? Dan is het handig om te weten welke voedingsmiddelen suiker bevatten. Dit kan lastig zijn, want fabrikanten gebruiken verschillende namen voor toegevoegde suikers. Deze namen staan in de ingrediëntenlijst op de verpakking. Je kunt suikers op het etiket terugvinden onder de namen:

  • kristalsuiker, 
  • suiker, 
  • glucose,
  • vruchtensuiker,
  • glucose-fructosestroop, 
  • isoglucose, 
  • melksuiker (lactose), 
  • vruchtensuiker (fructose),
  • sacharose,
  • sucrose,
  • maltose,
  • dextrose.

Soms is suiker niet direct herkenbaar als suiker, bijvoorbeeld als de fabrikant andere suikerbronnen gebruikt, zoals

  • honing, 
  • appelsap, 
  • ahornsiroop (maple syrup), 
  • agavesiroop, 
  • vruchtensap of vruchtenconcentraat.

Dit is nog maar een kleine greep. Het Diabetes Fonds heeft een lange lijst van andere namen voor suiker. Bekijk deze lijst ook eens.

Wat te doen?

Voordat je een product in je boodschappenmandje legt, scan altijd even de ingrediëntenlijst. Zie je suiker of de andere namen voor suikers op de ingrediëntenlijst staan? Dan weet je dat er suiker (of een vorm van suiker) aan het product is toegevoegd. Wellicht is een andere variant van het product beter. 

Lees meer over gezonde voeding in de bibliotheek Leefstijl

Tags: voeding suiker
Share this post! If this post was insightful for you, share it with your loved ones so that they can better understand what you are going through.
Deel dit artikel! Als dit artikel voor jou inzichtelijk was, deel het dan met je omgeving - laten we het samen hebben over mentale gezondheid.
Share on twitter
Share on facebook
Share on google
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Did you think this article was useful? Let us know

Vind je dit artikel waardevol? Laat het ons weten

Aniek Aarsman

Iedere dag ben ik bezig met communicatie en content maken. Om je te inspireren, je in beweging te krijgen of om je aan het denken te zetten. Nieuwsgierig en een ontdekker van het leven. Met passsie voor voeding en persoonlijke ontwikkeling.

Related Posts

Gerelateerde berichten

Heb je een vraag? Onze professionals en ervaringsdeskundigen staan voor je klaar.

Ask your question to a professional or former client!