Een gezonde voeding is belangrijk voor een lichamelijke en geestelijke gezondheid. Maar als jij eet zoals een gemiddeld persoon in Nederland, is de kans groot dat je te weinig belangrijke voedingsstoffen binnenkrijgt of juist te veel schadelijke voedingsstoffen. In deze blog leg ik je uit hoe jij in vier stappen naar een gezondere voeding kunt werken.

1. Vermijd zoveel mogelijk suiker

Suiker is de allergrootste boosdoener voor je lichaam en staat daarom met stip op 1 van gewoontes om aan te passen. Suiker zorgt voor enorme pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel. Je krijgt door het eten van suiker op de korte termijn veel energie, maar vervolgens krijg je een enorme dip, waardoor je weer zin krijgt in suiker. Je komt dan in een cyclus terecht. Daarnaast vergroot suiker de kans op diabetes, het werkt ontstekingen in de hand en het zorgt dat cognitieve functies achteruit gaan. Het gaat hier dan vooral om suiker in de meest bewerkte vorm, zoals koek, snoep, frisdrank, witbrood, witte pasta, etc. De gemiddelde Nederlander krijgt 110 gram suiker per dag binnen, dit is veel te veel! Zoek op de verpakking eens naar ‘verstopte’ suikers, zoals dextrose, fructose, invertstroop, honing of ahornsiroop. Of gebruik de volledige lijst van het diabetesfonds. Probeer producten die deze stoffen bevatten zoveel mogelijk te vermijden of te verminderen. 

2. Drink meer water

Jouw lichaam bestaat voor het grootste deel uit water (55%). Daarom is het belangrijk om voldoende water te drinken, minimaal 1,5-2 liter per dag. Te weinig water drinken kan allerlei lichamelijk symptomen veroorzaken, zoals minder aandacht, slechtere concentratie en verminderde stemming. Alle informatie hierover lees je in het blog over het belang van voldoende water drinken. 

3. Eet meer groenten

Groenten zitten bomvol vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Een waar genot voor je lichaam en je brein. De schijf van 5 raadt aan om minimaal 250 gram groenten te eten, maar de gemiddelde Nederlander eet dagelijks slechts 131 gram groenten… Weinig he? Probeer echt de 250 gram groenten per dag te behalen! Zit je al op de 250 gram? Daag jezelf eens uit om naar het dubbele te streven, 500 gram. Begin al bij je ontbijt, bijvoorbeeld met een groente smoothie (75% groente, 25% fruit) en lunch met een flinke salade. Probeer te variëren in soorten en kleuren groenten, want elke (kleur) groente heeft zijn eigen gezonde eigenschappen en houd rekening met het seizoen waarin ze beschikbaar zijn. 

4. Nuttig meer gezonde vetten

De inname van vetten is heel belangrijk. Met name gezonde vetten zoals omega 3 zijn goed voor je gezondheid. Het verlaagt de kans op hart- en vaatziekten, kan de bloeddruk en cholesterol verlagen en het draagt bij aan de ontwikkeling van de hersenen. Omega 3 is van nature aanwezig in diverse voedingsmiddelen, bijvoorbeeld in vette wilde vis, noten, pitten, en onbewerkte plantaardige olie zoals extra vierge olijfolie of kokosolie.

Welke van deze vier stappen zet jij al en waar kun jij nog verbeteren? Zet kleine stappen richting een duurzame veranderingen. Plan gezonde eetmomenten in NiceDay en zorg stap voor stap steeds beter voor jezelf.