Hoe train je je geheugen nou eigenlijk? Iedereen vergeet wel eens iets, maar sommige mensen hebben hier wat vaker last van. Er zijn daar verschillende oorzaken voor, maar meestal niets om je zorgen over te maken. Toch kan het erg vervelend zijn! In dit artikel wordt er besproken wat je kan doen om je hersenen te stimuleren.
Geheugen trainen?
Je geheugen is geen spier, je geheugen ‘trainen’ is dan misschien ook niet het goede woord. Wel kan je je geheugen een beetje helpen! Misschien gebruikte je op de basisschool wel eens ezelsbruggetjes? Dit kun je ook nu nog gebruiken om sommige zaken aan elkaar te linken. Daarnaast is het erg belangrijk om je hersenen gezond te houden. Dit kun je doen door voldoende te slapen, regelmatig te bewegen en gezond te eten.
Loop je herinneringen eruit!
Je hoort natuurlijk vaker dat bewegen goed voor je is, maar het heeft ook een positief effect op de gezondheid van je hersenen. Wanneer je beweegt komt er een bepaald stofje vrij, deze stof zorgt voor de aanmaak van nieuwe hersencellen en de verbindingen tussen de hersencellen. Ook remt beweging de afbraak van dopamine. Dopamine is verantwoordelijk voor spierbewegingen en speelt een rol bij het ervaren van blijdschap en genot. Yay!
Slapend leren
Een goede nachtrust, van ongeveer zeven uur, zorgt ervoor dat je alerter bent. Hierdoor kun je makkelijker onthouden wat je die dag geleerd hebt. Ook is slaap erg belangrijk voor je geheugen en je concentratievermogen.
Goed eten is meer weten
Ook een gevarieerd en gezond voedingspatroon is belangrijk om de hersenen in balans te houden. Maar hoe doe je dat eigenlijk? Er zijn verschillende voedingsstoffen die hersenen ondersteuning bieden. Bijvoorbeeld vitaminen, mineralen, vetzuren en antioxidanten. Deze voedingsstoffen hebben een positieve invloed op informatieverwerking, concentratie en op het geheugen. Vitaminen en mineralen zitten vooral in groente, fruit, eieren, zuivelproducten en vlees. Vetzuren komen vooral voor in noten en avocados. Antioxidanten krijg je binnen wanneer je gevarieerd eet, denk ook hierbij aan groenten, fruit, onbewerkte noten, kiemen, pitten en zaden.
NiceDay: Stel haalbare doelen. Begin bijvoorbeeld met 30 minuten wandelen per dag of neem dagelijks een extra stuk fruit. Probeer je elke dag aan hetzelfde ritme te houden en ga op tijd naar bed!
Voeding heeft niet alleen invloed op je gewicht en gezondheid, maar kan ook invloed hebben op je slaap. En dan hebben we het niet alleen over in slaap vallen, maar ook de slaapkwaliteit en je energielevel overdag kan beïnvloed worden door voeding. In dit artikel beschrijven we wat je wel en niet moet eten voor goede nachtrust.
Cafeïne en alcohol
Deze twee boosdoeners ken je waarschijnlijk al, maar moeten toch genoemd worden. Alcohol kan je helpen inslapen, maar halverwege de nacht onderbreekt het je slaap. Hierdoor voel je je de volgende dag minder uitgerust. Toch behoefte aan een slaapmutsje? Neem die dan bij het avondeten, dan is het tijdens de nacht weer uitgewerkt. Cafeïne belemmert juist het inslapen. Het zorgt namelijk voor de aanmaak van adrenaline, een hormoon dat je energie geeft. Het duurt lang voordat cafeïne is uitgewerkt, stop dus na 16 uur met cafeïnehoudende dranken en voeding.
Vitamines en mineralen
Een slecht slaap/waakpatroon en weinig energie overdag kan komen door een vitamine- of mineralentekort. Dit geldt met name voor vitamine C, vitamine D3, vitamine B12 en magnesium. Wanneer je eet volgens de schijf van vijf zal je waarschijnlijk geen tekorten hebben. Maar eet jij de laatste tijd niet zo gezond? Dan worden je slaapproblemen misschien wel (mede) door een tekort veroorzaakt!
L-tryptofaan
L-wattes? Waarschijnlijk heb je nog nooit van dit aminozuur gehoord. L-tryptofaan kan worden omgezet in serotonine, een hormoon dat voor rust zorgt. Onderzoek wijst uit dat een verhoogde inname van L-tryptofaan een slaapverwekkend en stress verlagend effect kan hebben (Informatorium Voeding en Diëtetiek, 2013). Voedingsmiddelen die dit aminozuur bevatten zijn: bananen, eieren, zilvervliesrijst en pompoenpitjes.
De laatste maaltijd
Niet alleen wat je eet, maar ook hoe laat en hoeveel je eet heeft invloed op je slaap. De reden hiervoor is eigenlijk best logisch. Je lichaam moet namelijk harder werken om een grote maaltijd te verteren, terwijl je lichaam juist rust nodig heeft om in slaap te vallen. Ook vetrijke maaltijden zijn moeilijker voor je lichaam om te verteren. Maar honger hebben is ook niet goed! Honger kan zo heftig zijn dat het je wakker houdt. Eet daarom je avondeten vóór 20 uur en later eventueel nog iets kleins. ‘s Avonds kun je het beste kiezen voor een eiwitrijke snack, zoals yoghurt met wat fruit.
Vocht
Ken je dat? Lig je net in bed en dan moet je naar de wc. Ga je nog of probeer je het te negeren? Wat je ook doet, je zal minder snel in slaap vallen. Genoeg drinken is belangrijk, maar begin daar niet voor het slapen mee. Probeer een uur voor het slapen gaan niks meer te drinken en zet een glas water naast je bed voor als je toch dorst krijg.
Iedereen weet dat het belangrijk is om voldoende vitamines binnen te krijgen, anders wordt je (sneller) ziek. Mede daarom slikken mensen vitaminesupplementen. Logisch toch? Want vitamines zijn gezond. Zeker! Maar in supplementen zit vaak een te grote hoeveelheid, wat weer niet altijd even goed is. Daarnaast zijn er veel soorten vitamines die voor verschillende lichamelijke processen belangrijk zijn en hoeven niet alle vitamines hoeven dagelijks aangevuld te worden. In dit artikel bespreken we vitamines zijn en wat vitaminesupplementen voor jou kunnen betekenen.
Wat zijn vitamines?
Vitamines zijn chemische verbindingen die het lichaam nodig heeft om te groeien, te herstellen en om goed functioneren. De meeste vitamines kan het lichaam echter niet zelf maken en moeten dus worden opgenomen uit voeding of supplementen.
Verder wordt er onderscheid gemaakt tussen twee soorten vitamines: vetoplosbare en wateroplosbare vitamines. De vetoplosbare vitamines zijn A, D, E en K. Die kan het lichaam langer vasthouden. De wateroplosbare vitamines zijn B1, B2, B3, B5, B6, B8, B12 en vitamine C. Je lichaam kan deze stoffen niet goed vasthouden en daarom moet je ze dagelijks aanvullen.
Vitamine overzicht
- Vitamine A: is belangrijk voor een goed werkend immuunsysteem. Ook jouw haar, huid en ogen werken beter als je voldoende vitamine binnenkrijgt. Vis, lever, margarine en wortels zijn voedselsoorten rijk aan vitamine A.
- Vitamine B1: Belangrijk voor de energiehuishouding. Het zorgt namelijk voor de verbranding van koolhydraten, wat jouw energie geeft gedurende de dag. Het zit vooral in varkensvlees, graanproducten en peulvruchten.
- Vitamine B2: is belangrijk voor een goede spijsvertering en zit in veel voedsel zoals: melkproducten, vlees, groente, fruit en graanproducten.
- Vitamine B3: is belangrijk voor een goed werkend zenuwstelsel. Goede bronnen voor vitamine B3 zijn vlees, vis, noten, graanproducten, groente en fruit.
- Vitamine B5: belangrijk voor de afbraak van koolhydraten, eiwitten en vetten. Komt in bijna alle soorten voedsel voor.
- Vitamine B6: heeft als voornaamste functie om de spijsvertering te ondersteunen, maar is ook belangrijk bij de aanmaak van rode bloedcellen. B6 zit in vlees, vis, ei, peulvruchten, aardappels en volkoren producten.
- Vitamine B8: ondersteund de aanmaak van vetzuren die belangrijk zijn om het risico op hart- en vaatziekten te verkleinen. B8 zit voornamelijk in eieren, melk, soja, noten en chocolade
- Vitamine B11: ook wel foliumzuur genoemd. Speelt een belangrijke rol in de vorming van rode bloedcellen, het erfelijk materiaal (DNA) en gezonde groei tijdens de zwangerschap.
- Vitamine B12: speelt een rol in de productie van rode bloedcellen en is belangrijk voor een goed werkend zenuwstelsel. B12 vind je uitsluitend terug in dierlijke producten zoals vlees en zuivel.
- Vitamine C: goed voor de weerstand en belangrijk voor jouw energielevels. Komt veel voor in citrusvruchten, paprika, kiwi’s en andere soorten fruit.
- Vitamine D: haal je uit zuivel, vette vis en is toegevoegd aan margarine. De belangrijkste bron is echter de zon! De huid kan vitamine D aanmaken door de zon.
- Vitamine E: houdt de huid, zenuwen, spieren, rode bloedcellen en het hart gezond. Zit vooral in noten, plantaardige oliën en graanproducten.
- Vitamine K: maken bacteriën aan in de dikke darm en kan je verder uit broccoli en spinazie halen. Het is belangrijk voor bloedstolling.
Supplementen do’s en don’ts
Vitaminesupplementen kunnen een goede aanvulling zijn, omdat het vaak moeilijk is om aan de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamines te komen. Vandaar deze do’s and don’ts om effectief en verantwoord supplementen te gebruiken.
Do’s:
- Pas jouw supplementen aan op jouw dieet. Gebruik de juiste vitamines die jij tekort komt in jouw dieet. Eet jij bijvoorbeeld nooit vis, dan kun je de goede vetten en vitamines aanvullen met visolie capsules.
- Over de 50, geef je borstvoeding of heb je een donkere huid? Dan is een vitamine D-supplement aan te raden, helemaal in de maanden met weinig zonlicht!
- Let op met supplementen als je rookt of medicijnen gebruikt. Sommige vitaminesupplementen gaan bijvoorbeeld niet samen met bloedverdunners of verhogen het risico op rook gerelateerde ziektes.
- Neem supplementen tijdens het eten. De maagsappen die vrijkomen tijdens het eten verbeteren de opname van de voedingsstoffen
- Slik extra vitamine C als je vaak verkouden bent, weinig energie hebt of wondjes slecht genezen.
Don’ts
- Neem geen supplementen met een kop koffie of thee. Dit kan de effectiviteit van de vitamines beïnvloeden, omdat de opnamecapaciteit wordt verminderd door stoffen als cafeïne en tannine.
- Neem geen dubbele dosis als je er één n bent vergeten! Jouw lichaam kan dit ten eerste toch niet opnemen. Daarnaast kan dit ook schadelijk zijn.
- Vervang voedsel niet door vitaminen supplementen, de term supplement zegt het al!
Vind jij de geur van verse koffiebonen ook zo lekker? Veel mensen drinken elke dag een tot meerdere kopjes koffie. Begin jij de dag ook met een kopje koffie? Of drink je helemaal geen koffie omdat je het niet lekker vindt? Vaak wordt er gedacht dat koffie slecht voor je is door de cafeïne die erin zit. Echter is een paar kopjes koffie per dag niet slecht, we leggen je de gezondheidseffecten van koffie uit.
Gezondheidseffecten van koffie
Er is bewezen dat het drinken van twee tot vier kopjes koffie per dag het risico op hartziekten met 10% verlaagd ten opzichte van wanneer je geen koffie drinkt. Hetzelfde geldt voor een beroerte, ook hier is het risico 10% lager. Een ander positief effect is dat het drinken van 1 a 2 kopjes de concentratie verbetert.
De negatieve effecten van koffie
De cafeïne in de koffie veroorzaakt vooral deze positieve effecten, maar het kan ook negatief uitpakken. Een nadelig effect is het krijgen van angstige gevoelens, een opgejaagd gevoel en slaapproblemen. Wat te veel koffie drinken is verschilt per persoon. Kinderen jongeren dan 13 jaar, zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven en mensen met prikkelbare darmsyndroom moeten oppassen met het innemen van producten met cafeïne.
Is koffie slecht voor je?
Koffie is niet slecht voor je gezondheid wanneer je niet meer dan twee tot vier kopjes koffie per dag drinkt. Ook moet je oppassen met wat je in je kopje koffie doet, bijvoorbeeld melk en suiker. Het drinken van zwarte koffie is het gezondst. Hou je toch niet van zwarte koffie, dan kun je overwegen om alternatieve suiker in je koffie te doen of een andere melk dan koffiemelk. Ook kun je overwegen om cafeïnevrije koffie te drinken, deze koffie stimuleert je energieniveau niet.
NiceDay: Schrijf op de momenten dat je koffie drinkt, wat het met je doet. Ervaar jij de positieve of negatieve effecten?
Waar we het vroeger nog over ‘suiker’ hadden, hebben we nu over ‘honing’, ‘maisstroop’, ‘galactose’ en nog een tal aan suiker alternatieven. We weten dat suiker niet goed voor ons is. Toch consumeren wij in Nederland twee tot drie keer meer suiker dan dat de World Health Organisation aanbeveelt (NRC, 2015). Shocking, right?! Om gezond(er) bezig te zijn kiezen we bijvoorbeeld voor honing of ahornsiroop als alternatief voor ons o zo geliefde tafelsuiker. Maar zijn dit ook echt betere keuzes? We geven je een korte uitleg over de beschikbare suiker alternatieven.
Suiker en suiker alternatieven
Suiker is een verzamelnaam voor alle monosacchariden en disacchariden. Dat zijn vormen van koolhydraten, daarom zie je ‘suikers’ op verpakkingen ook altijd onder de koolhydraten staan. Wanneer we over suiker praten, praten we voornamelijk over geraffineerde suikers, dit is het suiker uit suikerriet of suikerbieten. Maar suiker komt ook van nature voor in voedsel, zoals: fruitsuiker, melksuiker, zetmeel (aardappels en granen) en maïs. Daarnaast bestaat ook stroop, siroop en honing voor een groot gedeelte uit suiker.
Honing
Honing bevat iets meer kilocalorieën en iets minder suiker dan geraffineerde suikers. De ingrediënten bestaan voor 79 procent uit suiker, 17 procent uit water en 4 procent uit enzymen, eiwitten, vitamines en mineralen. Honing heeft een antibacteriële werking, dit komt vermoedelijk door de combinatie van een hoog suikergehalte, de enzymen en een speciale eiwit in de honing. Deze werking is niet sterk genoeg om een infectie te voorkomen, maar kan bijvoorbeeld wel verzachtend werken tijdens een verkoudheid. Al met al is honing vanwege de suikers en kilocalorieën dus geen gezonde keuze, maar heeft het wel enkele gezondheidsvoordelen.
Ahornsiroop
Ahornsiroop staat ook wel bekend als het Canadese ‘maple syrup’ en is heerlijk voor op je pannenkoeken. Het bevat iets minder kilocalorieën en suikers dan honing en geraffineerde suikers. Ook bevat het vitamines en mineralen, maar wel minder dan honing. Het heeft een lagere glycemische index dan geraffineerd suiker, waardoor je minder last zal hebben van suikerpieken en dalen. Toch bevat ook ahornsiroop veel suikers, wat zeker niet opweegt tegenover de vitamines en mineralen die het bevat.
Agavesiroop
De wetenschap laat geen eenduidig beeld zien wat betreft agavesiroop. Agavesiroop bestaat voor een relatief groot gedeelte uit fructose. Onderzoek laat zien dat fructose schade kan aanrichten aan de lever, met leververvetting als gevolg. Daarentegen bevat agavesiroop wel minder glucose, hierdoor zal het bloedsuikerniveau minder snel stijgen na inname.
Kokosbloesemsuiker
Suiker van een palmboom, klinkt als de meest gezonde variant in het lijstje! Toch niet, kokosbloesemsuiker heeft om en nabij net zoveel suikers en kilocalorieën als geraffineerde suikers. Het enige voordeel van kokosbloesemsuiker tegenover geraffineerd suiker is dat het bloesem van de kokosboom niet wordt verhit, waardoor de mineralen bewaard blijven.
Zoetstoffen
Zoetstoffen bevatten geen suikers en kilocalorieën. Er bestaan ongezonde varianten van zoetstoffen, maar alle toegestane zoetstoffen in de EU zijn grondig onderzocht op veiligheid. Dus ondanks dat zoetstoffen geen positieve effecten hebben op je gezondheid, zijn alle zoetstoffen in Nederland ook niet schadelijk voor je gezondheid. Ook hebben deze zoetmakers geen effect op je bloedsuikerspiegel. Alleen maar goed nieuws dus! Toch een (klein) nadeel: sommige zoetstoffen bevatten polyolen. De dikke darm zet deze polyolen om in bacteriën, waardoor gassen ontstaan. Ook trekken ze water aan, waardoor diarree en winderigheid kan ontstaan. En dat willen we natuurlijk niet… 😉
NiceDay: Wil jij graag wat gezonder eten? Probeer wat te minderen met suikers of gebruik suiker alternatieven. Schrijf in je dagboekje wat het met je doet.
Het suikerfeest, het feest met de naam die er voor zorgt dat je meteen trek krijgt in snoepgoed. Maar wat houdt dit feest precies in en waarom wordt het gevierd? In dit artikel lees je daar meer over!
Eid al-Fitr
15 juni is het zover, op deze dag wordt de Ramadan afgesloten met ‘Eid-al-Fitr’, oftewel het Suikerfeest. De Arabische vertaling van dit feest is ‘feestdag ter gelegenheid van het breken. Hiermee wordt het breken van het vasten bedoeld.
Meer dan suiker
Het suikerfeest duurt drie dagen en het exacte begin is afhankelijk van het verschijnen van de sikkel van de nieuwe maan. Na dertig dagen overdag niet gegeten, gedronken, gerookt of gevreeën te hebben wordt de Ramadan met het Suikerfeest verbroken en afgesloten. Bij deze feestdag horen zoetigheden, maar de dag staat zeker niet alleen in het teken van het eten van suiker. Op de eerste dag bezoeken mannen en meestal ook vrouwen ‘s ochtends de moskee om gezamenlijk een speciaal gebed te doen. De rest van de dag gaan de mensen bij familie op bezoek, eten ze heel veel lekkere hapjes en zoetigheden en kleden ze zich mooi aan. Bovendien worden er cadeautjes aan elkaar gegeven en worden er cadeautjes aan de armen gegeven.
Waarom Suikerfeest?
Als het feest om zoveel meer draait dan om snoepgoed en lekkernijen, waarom heet het dan Suikerfeest? De benaming is afkomstig uit het Turks, daar gebruiken ze ‘Şeker Bayrami’. ‘Seker’ betekent suiker en ‘bayrami’ betekent feest. Arabische moslims noemen het feest vaak ‘het Kleine Feest’, omdat het Suikerfeest te veel nadruk zou leggen op de lekkernijen. Het Kleine Feest staat in verband met het Offer Feest, dit feest wordt namelijk ‘het Grote Feest’ genoemd.
Tijdens het Suikerfeest probeert iedereen aardig te zijn voor elkaar en met goede voornemens verder te gaan. Het draait om zoveel meer dan alleen lekker eten. Het is een periode van saamhorigheid en er wordt gevierd dat je het vasten hebt volgehouden.
Na een maand vasten, smaakt alles extra lekker
Extra aandacht besteden aan onze gezondheid is iets wat velen van ons proberen te doen. Omdat we ook verplichtingen hebben zoals familiebezoeken, werk, hobby’s en vrienden, nemen we hier echter niet elke dag de tijd voor. Maar als we tijdens het werk al gezond zijn, is dat al een grote winst voor je levensstijl! Hiermee kan je meer energie overhouden voor dingen buiten je werk. En wie wil dat nou niet? Lees onze tips om op een makkelijke manier iets gezonder op het werk te zijn:
Weet wat een gezonde lunch is
Als je elke dag even iets te eten en drinken gaat halen, heb je al makkelijk een manier om even wat beweging te krijgen. Hierdoor zal je sneller weer wat alert voelen, omdat je bloedcirculatie wordt gestimuleerd. Maar je lichaam heeft nog meer nodig voor energie: voeding! Eet je graag brood? Dat is geen probleem. Koolhydraten zijn belangrijk voor energie! Echter is het wel belangrijk om te kiezen voor volkoren, zodat het brood je langer energie én een vol gevoel geeft. Het is ook handig om te kijken in de ingrediëntenlijst: hoeveel procent van het brood is écht volkoren? Extra koken de dag voor je naar werk gaat is ook handig! Het is dan makkelijk om een gezonde maaltijd te eten, omdat je het zelf hebt gemaakt.
Neem de tijd voor je gezondheid
Als je een baan hebt waar je veel achter een scherm zit, is het belangrijk om je ogen tussendoor wat rust te gunnen. Onthou hiervoor de 20-20-20 regel: neem elke 20 minuten even 20 seconden pauze. Kijk weg van het scherm en focus op iets in de verte. Dit helpt om vermoeide ogen te voorkomen. Het is mogelijk een extensie voor je webbrowser te gebruiken om je te herinneren deze pauze te nemen. Daarnaast kan om het uur wat water drinken en een rondje lopen ook al wonderen doen voor je productiviteit en gezondheid.
5 Snelle tips
- Haal geen snacks voor tussendoor. Kies voor fruit: zet een fruitmand op tafel.
- Vraag collega’s om vandaag even een rondje te lopen tijdens de lunch.
- Drink voornamelijk water en thee. Kies geen koffie meer ‘s middags.
- Doe om het uur even een raam open. Geef je hersenen wat zuurstof!
- Praat met anderen en steun elkaar door samen te lunchen en elkaar tips te geven!
Je gevoelens zijn enorm belangrijk voor je welzijn. Als je niet lekker in je vel zit, merk je dat aan allerlei dingen zoals motivatie, productiviteit en hoeveelheid activiteiten die je onderneemt. Anderzijds zorgen positieve gevoelens er juist voor dat deze dingen verbeteren. Als je meer onderneemt, productief bent en plezier in dingen hebt, houdt dat je welzijn in stand. Ook voeding speelt hier een grote rol bij. Of je nou uit die negatieve bui wil komen, stress wil verminderen of simpelweg lekkerder in je vel wil zitten, voeding kan nooit overgeslagen worden.
Verlaag lichamelijke stress
Ten eerste is het belangrijk om te weten dat mensen die gedurende een langere periode zich mentaal niet prettig voelen, vaak een verhoogd aantal ontstekingsmarkers hebben. Deze markers zijn lichaamseigen eiwitten. In perioden van lichamelijke stress, zoals een open wond of koorts, helpen deze eiwitten om je lichaam te herstellen.
Optimaliseer je voeding
Het is mogelijk om via voeding deze ontstekingsstoffen te verlagen, waardoor je je letterlijk prettiger voelt. De grootste veroorzakers van deze ontstekingsstoffen zijn toegevoegde suikers, verwerkte graanproducten en verwerkt vlees. Binnen twee weken kan je door het eten van meer fruit, groenten, vette vis en noten de ontstekingsstoffen verlagen met 33%. Dit geeft het lichaam minder stress en meer rust, hetgeen je merkt aan je humeur en verminderen van klachten. Naast deze voedingsmiddelen moet je natuurlijk ook een teveel aan stress in je dagelijks leven voorkomen.
Antioxidanten
Er bestaat ook een link tussen antioxidanten uit voeding en het gezond houden van je hersenen. Vergelijkbaar met een appel die bruin wordt als je hem laat liggen, oxideren cellen in je lichaam door vrije radicalen. Antioxidanten uit voeding houden dit proces tegen, net als citroenzuur die de appel langer vers houdt. Het gezond houden van je hersenen voorkomt bijvoorbeeld beroertes en Alzheimer, maar verbetert ook je geheugen en stemming!
Voeding met antioxidanten
Bramen, blauwe bessen, krenten en aardbeien bevatten enorm veel antioxidanten, dus neem deze eens als snack of als toevoeging bij een gerecht. Ook ui, knoflook en kruiden zoals kaneel of kurkuma bevatten veel antioxidanten. Als laatste kan je natuurlijk rode wijn, pure chocola, thee en noten niet vergeten. Deze producten kan je dus met mate eten om je prettiger te voelen… niet alleen door de smaak!
Fijn voor je brein
Net zo belangrijk als antioxidanten, is het binnenkrijgen van genoeg gezonde vetten. Omega-3 krijgen we vaak te weinig binnen, terwijl dit vet juist vaak in verband wordt gebracht met je humeur, vermogen van de hersenen en gevoelens van plezier. Een hogere inname van omega-3-rijke producten zoals vette vis en eieren bij een avondmaaltijd, nootjes zoals walnoten als snack, of lijnzaad en chiazaad als toevoeging aan je ontbijt of shake, veroorzaakt dus letterlijk chemische reacties in je lichaam die je hersenen meer prettige gevoelens doen ervaren.
Onthoud dus om eens wat extra aandacht te besteden aan wat je eet, als je je mentaal niet lekker voelt. Als je over die drempel stapt zal je merken dat je met goede voeding een stuk beter kunt voelen!
Doelen: stel het Eet Doel in voor meer structuur in je eetpatroon. Bedenk van tevoren welke producten je in huis wil halen om je beter te voelen. Noteer in het Voel Doel of het je algehele welbevinden beïnvloedt. Via Vrij Doel kun je instellen dat je bijvoorbeeld minimaal 4 avonden in de week gezond wil eten.
De lente is begonnen! En met een nieuw seizoen, ook nieuw seizoensfruit. Door te kiezen voor fruit uit het seizoen ben je goed bezig voor het milieu, je gezondheid en je portemonnee. Daarnaast is het ook nog eens een stuk lekkerder! Een kortere transporttijd en opslagtijd betekent namelijk dat het fruit minder lang de tijd heeft gekregen om smaak en voedingsstoffen te verliezen. Daarnaast heb je minder last van uitstootgassen en lagere transportkosten. Maar wat is er in het seizoen deze lente?
Ananas
Deze tropische vrucht is heerlijk in de lente. Wist je dat de ananas eigenlijk een samengestelde vrucht is die uit heel veel kleine samengegroeide besjes bestaat? Wat deze vrucht zo uniek maakt is de bromelaine. Deze enzym beïnvloedt ontstekingen, immuuncellen, cel signalisatie en bloedstolling. Om deze reden kan ananas dus helpen tegen ontstekingen op de huid (acne) en een verkoudheid.
Daarnaast bevat ananas ook veel mangaan. Mangaan draagt bij aan een goede energiestofwisseling en het behoud van goede botten. Andere voedingsstoffen in ananas zijn vitamine C, vitamine B1, vitamine B6 en magnesium.
Grapefruit
Grapefruit, je moet ervan houden. Maar als je ervan houdt zit je goed, deze vrucht heeft namelijk een heel goede voedingswaarde. Grapefruit bevat maar weinig calorieën en suikers (in vergelijking met andere vruchten) en enorm veel voedingsstoffen! Daarentegen bevat het wel veel vezels, wat voor verzadiging zorgt en voor een goede werking van de darmen.
De twee voornaamste voedingsstoffen in grapefruit zijn vitamine A en C. Beide zijn antioxidanten en goed voor de weerstand. Vitamine C zorgt daarnaast ook voor een betere opname van ijzer en vitamine A is nodig voor de aanmaak van cellen (goed voor de ogen en de huid).
Granaatappel
Wist je dat de granaatappel een afrodisiacum is? Dat wil zeggen dat het het testosterongehalte doet stijgen bij zowel mannen en vrouwen, en zo ook je behoefte om het bed te delen met een mooie man of vrouw ;-). Maar behalve dat bevat de granaatappel ook veel vitamines en mineralen.
Zo is de granaatappel een bron van vitamine C, kalium en polyfenolen. Kalium werkt bloeddrukverlagend en zorgt voor een goed vochtbalans. Daarnaast zorgt het voor een goede werking van de spieren. Ook polyfenolen werken bloeddrukverlagend. Daarnaast zijn ze ontstekingsremmend en verlagen ze het cholesterol.
Meloen
Er zijn verschillende soorten meloenen op de markt, maar allen zijn afkomstig van de Cucurbitales planten. Ondanks dat meloenen over het algemeen veel suikers bevatten, heeft elke meloen ook zijn eigen gezondheidsvoordelen.
Zo heeft watermeloen veel vitamine C, kalium en ijzer. IJzer hebben we nodig voor het produceren van energie en voor zuurstoftransport in het lichaam, een tekort geeft je een vermoeid gevoel. Ook galia meloen bevat veel vitamine C en kalium. Daarnaast bevat het ook carotenoïden, wat wordt in het lichaam wordt omgezet in vitamine A.
Kiwi
Ondanks dat de meeste fruitsoorten veel vitamine C bevatten, spant de kiwi daarmee toch echt de kroon. Met 1 kiwi heb je al aan 166% van je dagelijkse behoefte voldaan! Verder bevat ook de kiwi veel kalium en daarnaast pectine. Pectine is een koolhydraat met een cholesterolverlagend effect.
Wist je dat je kiwi’s ook met de schil kan eten? Misschien niet erg lekker, maar wel heel gezond! Het bevat namelijk heel veel vezels. Je kan bijvoorbeeld een kiwi met schil in een smoothie doen, proef je niks meer van en wel heel gezond!
Eet jij volgens het seizoen? Geef je gezondheid een boost en probeer ze deze lente allemaal!
Het is vandaag, 17 Februari, Random Act of Kindness Day. Het is de bedoeling dat we op deze dag net een beetje liever zijn voor elkaar. Lifestyle Coach Sanne doet hier aan mee en duikt de keuken in om een gezond en lekker bananenbrood te maken voor haar collega’s. Bekijk in de video hoe ze dat doet!
