Kom jij maar niet af van je migraine, benauwdheid, hartkloppingen, jeuk, slapeloosheid of verkoudheid? Kijk je raar op als deze klachten zouden afnemen wanneer je één bepaalde stof zou vermijden? De grote boosdoener van jouw klachten kan namelijk histamine zijn. Lees in dit artikel wat histamine is, wat de gevolgen van te veel histamine kunnen zijn en wat je er aan kunt doen.
Wat is histamine?
Histamine is een stof dat ons lichaam aanmaakt en in onze voeding zit. Het heeft een aantal nuttige functies. Het speelt een rol bij de ademhaling, bloedcirculatie en het regelen van de lichaamstemperatuur. Wij kunnen dus niet zonder histamine, maar een teveel aan histamine kan klachten geven, zoals hoofdpijn, astmatische klachten, verkoudheid, jeuk en slapeloosheid.
Hoe kan je te veel histamine hebben?
Histamine wordt onder andere door het DAO enzym afgebroken. Wanneer deze enzymen niet goed werken, blijft jouw histaminegehalte hoog. De verminderde werking van de enzymen kan ontstaan door: stress, infectie, medicijngebruik, disbalans in je lever of door een verstoorde darmflora.
Histamine en voeding
Voedingsmiddelen die veel histamine bevatten zijn vissoorten als haring, makreel en tonijn, tomaat, avocado, (oude)kaas, rode wijn, bier, schelpdieren, spinazie, worst, chocolade, gefermenteerde producten en eten dat lang bewaard is zoals kliekjes.
Verder is er ook voedsel wat het lichaam stimuleert om meer histamine vrij te geven. Dit zijn de zogenaamde ‘histaminevrijzetters’. Voorbeelden zijn: aarbeien, ananas, kiwi, vijgen, drop, gember, kaneel, kerrie, koriander, peper, vanille, peulvruchten, pinda’s en varkensvlees.
Gevolgen hoog histaminegehalte
De klachten bij te veel histamine lopen erg uiteen. Schrik niet, het zijn er nogal wat! Klachten kunnen zijn: roodheid in het gezicht en op het lichaam, loopneus, jeuk, warme ledematen, ontstekingsklachten in- en uitwendig, hoofdpijn, migraine, maag – en darmproblemen, benauwdheid, hartkloppingen, lage bloeddruk, vochtophopingen (oedeemvorming) concentratieproblemen en depressie. Ook kan een teveel zorgen voor angst- en paniekaanvallen.
Wat kan je doen?
Laat jezelf testen op het histamine afbrekende enzym DAO. Mocht je een tekort aan dit enzym hebben, dan zijn er DAO supplementen. Ook kan je een ontlastingsonderzoek doen. Een groot deel van de oorzaak kan namelijk in de darmen liggen.
Verder zijn er een aantal dingen die je zelf kan doen om je histaminegehalte te verlagen:
- Eet gevarieerd, vers en onbewerkt voedsel. Ik weet het, dat is lastig. Want wat is er lekkerder dan wijn en kaas? Maar kijk wat voor effect het op jouw lichaam en geest heeft wanneer je voedsel met histamine vermijdt. Probeer dit histamine arme dieet minstens 4 weken vol te houden.
- Stress is een grote trigger voor de vrijmaking van histamine, zorg daarom voor voldoende ontspanning. Leg je telefoon weg en lees een boek. Ga sporten, spreek af met vrienden of maak een lange wandeling.
- Crèmes, make-up, shampoo, douchegel kunnen ook belastend zijn. Kies voor zo natuurlijk mogelijke producten.
Hoe kan NiceDay helpen?
Gebruik het NiceDay dagboek om het voor jezelf inzichtelijk te krijgen wat je eet, drinkt en wat eventuele stressfactoren zijn. Kijk eens wat het effect op jouw lichamelijke en geestelijke gezondheid is wanneer je producten als kaas en wijn laat staan. Noteer het in je dagboek. Het is het proberen waard!
