Geen tijd om water te drinken, weinig beweging op kantoor en ongezonde traktaties op het werk, het kan effect hebben op je gezondheid. Wij delen tips voor gezonde gewoontes op kantoor.
Gezonde gewoontes is een gezonde leefstijl
Een gezonde leefstijl is belangrijk voor je slaap, je stemming en heeft invloed op je fysieke en mentale gezondheid. Meerdere gezonde gewoontes bij elkaar zorgen ervoor dat je gezond leeft. Een groot deel van je dag besteed je op je werkplek, daarom is het belangrijk om ook op het werk gezonde gewoontes te hebben. Hieronder tien tips voor goede gewoontes op het werk, zo blijf je fit!
1: Drink voldoende water
Start je werkdag met een 1,5 liter fles met water op je bureau. Zorg ervoor dat de fles aan het eind van iedere werkdag leeg is.
2: Stel reminders in om te bewegen
Zet in je agenda elke 30 of elke 60 minuten een melding ‘sta op en beweeg’. Verschijnt de melding? Haal dan wat te drinken, sta even op of loop een rondje door het kantoor.
3: Bel staand of lopend
Doe je oordopjes in, loop de kantoordeur uit en pleeg gelijk een telefoontje voor je werk. Het heeft meerdere voordelen: je bent in beweging, krijgt frisse lucht en je bent nuttig bezig.
4: Ook vergaderen kan staand
Heb je een overleg? Ga een keer staand vergaderen of ruil de vergaderzaal in voor de buitenlucht. Goed voor de beenspieren!
5: Parkeer je auto wat verderop of stap een halte eerder uit
Parkeer de auto niet pal voor het kantoor, maar bijvoorbeeld een straat verderop. Zo zet je wat extra stappen op een dag. En als je met het openbaar vervoer komt, kun je een halte eerder uit de bus, tram of metro stappen.. Zo zet je wat extra stappen op een dag.
6: Wandelen tijdens de lunch
Koppel een wandeling maken aan je lunchpauze. Alleen of samen met collega’s even een frisse neus halen. Na de wandeling kun je er weer gefocust aan het werk.
7: Eet niet tijdens het werk of achter je computer
Gun jezelf de tijd voor een gezonde lunch. Anders is het voor de hand liggend om snel tussen het werken door te eten. Je eet dan niet echt bewust en raak je minder snel verzadigd.
8: Traktaties mag je overslaan
Soms is er elke week wel iets te vieren. Het is niet erg om een keer de ongezonde traktatie af te slaan. Houd het bij een kop koffie en neem bijvoorbeeld een stuk fruit.
9: Snoeppotten weg, fruitmand op bureau
Zet een fruitmand op je bureau. Krijg je trek? Als fruit in het zicht ligt, ben je sneller geneigd om een stuk fruit te pakken. Elimineer daarom de snoeppotten van je bureau.
10: Neem de trap
Maak er een gewoonte van om de lift te vermijden en de trap te pakken. Zo krijg je op een dag extra stappen en je kweekt mooie strakke benen en billen.
Doe het stap voor stap
Geef je gezondheid steeds een kleine upgrade door jezelf nieuwe gezonde gewoontes aan te leren. Ook op het werk! Maak kleine stapjes. Als je dat dagelijks doet, wordt het een routine. Dan heb je geen wilskracht meer nodig. Het wordt steeds makkelijker! Net als bij het tandenpoetsen. Dat is ook een gewoonte geworden, omdat je het dagelijks doet.
Nu jij!
Weet jij nog een gezonde gewoonte voor op het werk? Met welke gewoonte ga jij als eerste aan de slag? Geef het aan in de NiceDay app!
Het is weer zo ver; de Ramadan! Tijdens de negende maand van het islamitische jaar wijden zo’n één miljoen moslims uit ons land zich aan een periode van reiniging en bezinning. Deze periode wordt vormgegeven door een ‘vastentijd’ en dit wordt de Ramadan genoemd. Tijdens de Ramadan mag je van zonsopgang tot zonsondergang niet eten, drinken, roken en geen geslachtsgemeenschap hebben. Door de naam ‘vastenmaand’ zou je kunnen denken dat je tijdens deze maand afvalt door het weinige eten. Maar niets is minder waar: overdag ben je voor grotendeels inactief omdat je je energie wil besparen en zodra de zon onder is begint het eetfestijn. Hoe houd je de Ramadan gezond en kom je de maand door zonder kilo’s aan te komen? In dit artikel vind je enkele tips om dit op een gezonde manier te doen!
Eet vezelrijk
Als de zon onder is en het tijd is om te eten, zorg er dan voor dat je kiest voor vezelrijke voeding met voldoende eiwitten en voedingsstoffen. Naast dat het gezond is om vezelrijk te eten, zorgen vezels voor een langer gevuld gevoel. Kies voor volkorenproducten en groenten en probeer de lekkere bladerdeeghapjes te laten staan.
Eet rustig en kauw goed
Het is erg belangrijk om tijdens de maaltijden langzaam te eten en goed te kauwen. Vaak wil je snel en veel eten omdat je trek hebt gekregen na een lange dag vasten. Meer eten dan nodig is en pijn in je buik krijgen zijn gevolgen hiervan. Je maag geeft pas na 20 minuten een signaal aan je hersenenen dat je vol zit. Om deze reden is het verstandig om goed te kauwen en rustig te eten.
Drink
Het is belangrijk om tijdens de Ramadan minstens 2 liter vocht binnen te krijgen om uitdroging te voorkomen en dit geldt zeker bij mooi weer. Bij het ontbijt is het belangrijk om een paar extra glazen water te drinken. Wanneer er gegeten en gedronken mag worden is het belangrijk om net als bij het eten niet te snel te drinken om maagklachten te voorkomen. Begin rustig met een paar slokjes water. Probeer frisdrank te laten staan vanwege de calorieën en bovendien kan je hier pijn in je buik van krijgen. Kies vooral voor water en thee zonder suiker.
Beweeg
Bewegen tijdens de Ramadan blijft altijd een uitdaging. Te intensief bewegen kan gevaarlijk zijn als je niets eet en drinkt, probeer het daarom te houden bij een activiteit die je kan volhouden. Maak bijvoorbeeld een wandeling. Probeer het daarbij slim aan te pakken door te bewegen op de koele momenten van de dag; maak je wandeling dus tegen de avonduren en niet midden op de dag.
Het zijn de kleine aanpassingen die een groot verschil kunnen maken om de Ramadan gezond door te komen. Eet en drink bewuster en probeer de balans te vinden tussen beweging en ontspanning.
Track je gewoontes in NiceDay
Kan jij deze tips wel gebruiken tijdens de Ramadan? Probeer in het dagboek in de NiceDay-app bij te houden hoe het volgen van de tips voor jou was en of er dingen beter hadden kunnen gaan.
Magnesium is een van de meest belangrijke mineralen in ons lichaam en speelt een belangrijke rol in de hersenen. Je lichaam heeft het nodig om goed te kunnen functioneren, want elke lichaamscel bevat magnesium. De aanbevolen dagelijks hoeveelheid bij een volwassen man is 350 milligram, bij een vrouw is dit 300 milligram. Maar uit onderzoek blijkt dat mensen in Europa en de Verenigde Staten vaak minder magnesium binnen krijgen dan de aanbevolen hoeveelheid (Gröber, Schmidt, & Kisters, 2015). Ongezonde voeding, alcoholisme en stress kunnen bijdragen aan een tekort.
Hoe merk je dat je mogelijk een magnesiumtekort hebt?
Mogelijke symptomen bij magnesiumtekort zijn algehele lusteloosheid of vermoeidheid, hoofdpijn, spierkrampen, depressieve klachten en agitatie. Daarnaast kan het voorkomen dat je minder stress kunt verdragen, je last hebt van nervositeit en dat je slaapproblemen ervaart.
Waar is magnesium dan goed voor?
- De ontspanning van je spieren, zenuwen en bloedvaten
- Het vrijmaken van energie uit voeding
- Verhoogde weerstand tegen spanning stress
- Versterking van het geheugen en concentratievermogen
- De bevordering van de gezondheid van je hart en bloedvaten
- Stevigheid van het skelet
- De overdracht van zenuwprikkels en het goed functioneren van je spieren
Uit verschillende klinische studies komen daarnaast aanwijzingen naar voren dat het slikken van magnesiumsupplementen een waardevolle toevoeging kan zijn in het verminderen van depressieve klachten, naast de standaard depressiebehandelingen. Daarnaast kan het aanvullen van een magnesiumtekort bijdragen aan een diepere, rustigere slaap. Ook is bekend dat magnesium kan helpen tegen hoofdpijn en migraine.
In welke voeding zit magnesium?
De grootste bron van magnesium zijn noten en zaden. Met name in paranoten, maar ook in amandelen, cashewnoten en walnoten. Dit kun je in de ochtend door je ontbijt doen met wat chiazaad of lijnzaad, voor wat extra magnesium. Ook volkoren granen zijn een goede bron van magnesium, zoals volkorenbrood, quinoa of bulgur. Daarnaast zijn groene bladgroenten en peulvruchten rijk aan magnesium. Denk verder aan avocado, tofu, bananen en vette vis. Als je van chocolade houdt, heb ik goed nieuws! Pure chocolade is ook een goede magnesiumbron, hoe puurder hoe beter. Ik zou zeggen, doe er je voordeel mee!
Magnesium supplementen
Naast gezonde voeding kan het bijvoorbeeld in tijden dat je veel stress ervaart nodig zijn om magnesium als supplement bij te slikken. Heb je het vermoeden hebben dat er bij jou ook sprake is van een magnesiumtekort, dan kun je eens overwegen om je bloed te laten prikken in het ziekenhuis of langs te gaan bij een orthomoleculair therapeut.
Meer lezen over hoe jij je hersenen gezond houdt door middel van gezonde voeding? Lees dan eens deze blog!
De jaarwisseling wordt vaak gezien als een nieuw begin. In januari stromen de sportscholen vol en tijdschriften geven tips over hoe je het beste kunt afvallen. Wanneer je een nieuw jaar ingaat, start er gevoelsmatig een nieuwe fase waarin je met frisse energie je leven kunt omgooien. Nu kun je natuurlijk op elk moment in je leven beslissen dat het tijd is voor een nieuwe fase, bijvoorbeeld als het gaat om gezonder en bewuster leven. Belangrijk hierin is: maak een gewoonte van gezond leven. De volgende tips kunnen je daarbij op weg helpen!
Bewust eten
Misschien ga je elke avond na het avondeten op de bank zitten met Netflix, een kop koffie en koekje. Je denkt hier niet bewust over na; je pakt automatisch die rol koekjes wanneer je serie begint en je de geur van koffie ruikt. Dit heet ook wel een gewoonte, want zonder er echt bij na te denken pak je de koekjes. Om de simpele reden dat je dit altijd doet, je bent het gewend.
Wanneer je je gedrag wilt veranderen, moet je jezelf nieuwe gewoontes aanleren die je op lange termijn ook makkelijk kunt volhouden. Neem het Netflix voorbeeld; je wilt minder koek eten, dus in eerste instantie ga je hier bewust over nadenken. Wanneer je serie begint, pak je alleen een kop koffie en laat je de koek in de keukenkast staan. Als je dit heel bewust blijft herhalen, zal je uiteindelijk merken dat het een nieuwe gewoonte is geworden en dat je niet eens meer aan de koek denkt.
Je kunt beginnen door bewust na te denken over je eetgewoontes. Hoe ziet jouw eetpatroon eruit en waar is ruimte voor verbetering? Als inspiratie kun je de volgende tips gebruiken:
- Vervang frisdrank door water, thee en zwarte koffie.
- Eet kleinere porties.
- Doe bewust boodschappen: maak bijvoorbeeld vooraf een plan wat je gaat halen en wijk daar niet vanaf. Zo voorkom dat je met onnodige snacks thuiskomt.
- Probeer minder te snacken. Het is een fabel dat je je stofwisseling op gang moet houden. Vooral ‘s avonds na het eten heeft je lichaam rust nodig en heeft het geen zin om nog te gaan snacken, tenzij je bijvoorbeeld gesport hebt.
- Geniet van eten. Maak er een fijn moment van door bijvoorbeeld uitgebreid te koken, laat je inspireren door nieuwe recepten en geniet ook van uit eten gaan en een wijntje drinken. Als je basis gezond is, kan het zeker geen kwaad om uit eten te gaan. Sterker nog: dit doet je alleen maar goed!
Als je weet wat je wilt veranderen, kan je stapsgewijs te werk gaan door elke keer een nieuwe verandering door te voeren. Geef jezelf de tijd om te wennen aan nieuwe gewoontes. Elke verandering is er een in de goede richting! Nieuwe en gezonde gewoontes zullen zorgen voor een gezondere mindset op lange termijn.
Bewegen
Voor bewegen geldt hetzelfde trucje als voor eten. Je kunt jezelf ook aanleren om meer te bewegen. Werk je achter de computer; maak een wandeling in je pauze. Neem je de bus naar je werk; stap een paar haltes eerder uit en loop een stukje. Heb je je kinderen naar school gebracht; loop een rondje om voordat je naar huis gaat. Heb je ‘s avonds nog geen stap gezet; maak een avondwandeling.
Als je meer gaat wandelen, zul je merken dat je lichaam hier aan went en je je er fitter door gaat voelen! Het kan motiverend werken door je stappen bij te houden en een doel voor jezelf op te stellen. Stappentellers zitten vaak op je telefoon of zijn te downloaden via een app. Je kunt je stappen ook bijhouden via de NiceDay app!
Naast je dagelijkse beweging is het ook goed om te sporten. Door sporten maak je endorfine aan en dit geeft je een blij gevoel. Daarnaast is sporten ook een moment voor jezelf.
Omgeving
Tot slot, het is belangrijk dat je omgeving je steunt in je keuzes. Probeer je maar eens voor te stellen dat je niet wilt snacken, maar je huis vol ligt met chocolade en chips. Wil je serieus je leven veranderen, dan is het belangrijk dat je dit ook met je (nabije) omgeving bespreekt. Zo kunnen zij je steunen in de keuzes die je maakt en rekening met je houden.
We weten allemaal dat voldoende bewegen heel belangrijk is, zeker nu velen van ons thuiswerken, al een tijd niet naar de sportschool kunnen en veel tijd in huis spenderen. Toch hebben we er vaak geen zin in. Een avondje op de bank liggen in plaats van bewegen klinkt toch veel leuker dan een rondje door het park? Toch loont het om regelmatig te bewegen, want het brengt allerlei voordelen met zich mee!
Je voelt je minder gestresst
Tijdens het bewegen ben je gefocust op je ademhaling en op de bewegingen die je maakt. Dit zorgt er automatisch voor dat je rust creëert in je hoofd. Bewegen is dus niet alleen goed voor je lichaam, maar ook voor je mentale welzijn. Daarnaast maakt je lichaam endorfines aan tijdens het bewegen, deze stoffen bestrijden stresshormonen en zorgen dat je, je lichamelijk sterker voelt.
Je slaapt beter
Moeite met slapen? Meer bewegen heeft ook een positief effect op je slaap. Niet alleen val je sneller in slaap, de kwaliteit van je slaap verbetert ook. Let er wel op dat je niet direct na het sporten je bed in duikt. Neem na het sporten tijd om weer tot rust te komen: vlak na het sporten voel je, je energieker, dit wil je natuurlijk niet hebben vlak voor je gaat slapen.
Meer energie
Stiekem weet je dit al, maar van bewegen krijg je meer energie. Heb je een dag waarop je weinig energie hebt, dan lijkt het logischer om lekker op de bank te gaan liggen. Toch werkt het (meestal) beter om toch te sporten, ook al is het maar een half uurtje. Dit geeft je een energieboost en daarnaast mag je trots zijn op jezelf omdat je toch bent gegaan.
Een boost voor je zelfverzekerdheid
Door voldoende te bewegen per week, zit je lekkerder in je vel. Je voelt je niet alleen zelfverzekerder omdat beweging verschillende hormonen aanmaakt, maar beweging zorgt ook voor een goede bloedcirculatie waardoor je huid frisser oogt, je lichaamshouding verbetert en je zit strakker in je vel.
Tijdens de natte herfstdagen kun je wel wat comfort food gebruiken. Al gauw gooi je dan een pizza in de oven of grijp je naar calorierijk eten, zoals chocolade en chips. Maar er is ook gezond comfort food. Kiezen voor gezonde comfort food is belangrijk, want gezonde voeding heeft effect op je mentale gezondheid. In eerdere blogs beschreven wij al hoe voeding bepaalt hoe jij je voelt en wat de relatie is tussen mentale gezondheidsproblemen en ongezonde voeding.
Nu het herfst is zijn de seizoensgroenten, prei, broccoli, schorseneren, knolselderij en pompoen weer volop verkrijgbaar. Om je op weg te helpen delen wij dit recept voor een hartverwarmende pompoensoep. Echt een soep die je comfort geeft!
Recept pompoensoep met kerrie, chili en koriander
Bereidingstijd: 15-30 minuten
Voor 2 personen
Ingrediënten
- 500 gram pompoen
- 1 ui
- 2 theelepels kerriepoeder
- 2 eetlepels vloeibare margarine
- ¼ groentebouillontablet
- 1 gedroogd chilipepertje
- 1 dunne prei
- kaneel
- 4 takje koriander (of selderij)
- 4 eetlepels halfvolle yoghurt
Bereiding
- Was de pompoen, verwijder de draden en pitten en snijd de pompoen met schil in blokjes.
- Pel de ui en snijd hem fijn. Fruit in een grote soeppan de ui met de kerriepoeder in de margarine.
- Voeg pompoen toe met 400 ml water en het stukje bouillontablet.
- Verkruimel het chilipepertje en voeg dit toe. Breng het geheel aan de kook. Laat de soep 20 minuten koken.
- Pureer de soep met een staafmixer of in de keukenmachine
- Maak de prei schoon en snijd hem in dunne ringen.
- Breng de soep weer aan de kook en voeg de prei toe. Kook de soep nog een paar minuten.
- Breng de soep op smaak met wat kaneel.
- Was de koriander (of selderij) en knip de blaadjes fijn. Meng het door de yoghurt.
- Serveer de soep met het yoghurtsausje.
Lekker met volkoren brood!
Check hier meer recepten met pompoen om de herfst te vieren. Of laat in de comments weten wat is jouw favoriete gezonde comfort food is. Wij zijn benieuwd!
Zo, deze houding heb ik onder de knie, denk ik heel enthousiast. Mijn yogaleraar loopt langs en vraagt mij mijn tenen omhoog te duwen. Dat doe ik en vervolgens wankel ik alle kanten op. Grapjas, denk ik bij mezelf. Een aantal jaren geleden deed ik de berghouding voor het eerst en dacht voordat ik eraan begon dat het een mega eenvoudig oefening zou zijn. Want hoe moeilijk is rechtop staan? Maar schijn bedriegt: om deze houding goed te kunnen doen heb je met name actieve buikspieren nodig. Niet alleen sta je dan sterker (stabieler), het heeft ook een detox effect.
Wat is de berghouding?
Het is een staande balanshouding. In yogi jargon heet deze houding Tadasana; tada betekent berg. Op de foto doe ik een variatie op deze asana die ‘Samasthiti’ heet, ook wel ‘Bidhouding’ genoemd. Sama betekent ‘gelijk’ en shiti ‘staan’. Deze staande houding is uniek voor de mens, omdat wij het enige tweebenige zoogdier zijn op de planeet. De mens is het minst stabiel van alle wezens. We hebben het kleinste draagvlak (de voeten), het hoogste zwaartepunt en proportioneel gezien het zwaarste brein dat op de top balanceert. Kortom, het vraagt goed voetenwerk wil je deze houding effectief kunnen doen.
Waar zit de moeilijkheid?
De grootste uitdaging in de berghouding is je gewicht evenredig verdelen over je voeten. Wat inhoudt dat je je voeten op heupbreedte moet neerzetten. Heupbreedte is je voeten recht onder je heupbotjes plaatsen en dan het gewicht brengen op je voetzolen. Belangrijk daarbij is dat je je tenen nog steeds vrij kunt bewegen. Daar moet je dus niet je gewicht op brengen. Wanneer je goed rechtop staat, heeft deze houding een reinigend effect. Doordat je gehele lichaam een goede vorm aanneemt, ontstaat er ruimte voor je organen en kunnen die hun werk doen. Door rustig in- en uit te ademen door je neus, stimuleer je je stofwisseling en dat heeft een detox effect.
Wat is goed rechtop staan?
Er zijn maar weinig mensen die een goede staande lichaamshouding hebben. Eigenlijk staan we niet bij stil. Dat had ik in het begin. Rechtop staan, is rechtop staan, simpel zat. Maar vaak spannen we niet de spieren aan die zo belangrijk zijn in deze houding met als gevolg dat de rug wat boller gaat staan dan natuurlijk is en je de schouders hoger optrekt dan nodig. Wanneer je niet goed rechtop staat, kan je stofwisseling ook niet goed haar werk doen en hopen afvalstoffen zich op in je lichaam. Dat kan allerlei klachten geven zoals gewichtstoename, slechter slapen, benauwdheid, gewrichts- en spierpijn. Deze tips hebben mij geholpen om een goede actieve lichaamshouding aan te houden. In het begin vond ik het pittig, omdat de buikspieren (mijn zwakke plek) hard moesten werken. Inmiddels ben ik mij bewust van welke spieren er nodig zijn om de berghouding goed uit te voeren. Een leuk bijkomende voordeel is dat je er ook meer energie van krijgt, omdat je stofwisseling optimaal kan werken.
- Zet je voeten op heupbreedte en breng je handen tegen elkaar. Je duimen druk je tegen borstbeen aan.
- Sluit je ogen en adem een paar keer diep in en uit door je neus.
- Duw je tenen omhoog en verdeel je gewicht op het gedeelte van je voeten dat op de grond staat. Zet dan rustig je tenen terug.
- Je stuitje duw je richting de grond en automatisch kantelen je de heupen naar voren. Om je heupen op deze plek te houden moet je je buikspieren aanspannen.
- Je schouders duw je laag en je schouderbladen iets naar elkaar toe.
- Je kin breng je iets richting je borst zodat je kaken kunnen ontspannen.
Wanneer je op deze manier staat, heb je een actief staande houding. Je organen hebben nu alle ruimte om hun werk te doen. Wanneer je een aantal ademhalingen zo blijft staan, stimuleer je jouw stofwisseling en heeft dat een reinigend effect op je lichaam.
De lente is begonnen! En met een nieuw seizoen, ook nieuwe seizoensgroenten. Het wordt gelukkig weer wat lekkerder weer, waardoor we de stamppotten kunnen ruilen voor salades en we misschien zelfs buiten in het zonnetje kunnen eten! Extra vitamine D, yay! Vorige keer vertelde wel je al welk fruit er deze lente in het seizoen is, vandaag zijn de groenten aan de beurt.
Bleekselderij
Deze knapperige groente is supergezond! In de antieke tijd at men bleekselderij zelfs als medicijn, pas een aantal jaar later zijn we het als voedingsmiddel gaan eten. Er zitten veel vitamines en mineralen in bleekselderij. Voornamelijk veel vitamine K, maar ook vitamine A en foliumzuur. Vitamine K is nodig voor een goede bloedstolling en de aanmaak van botten, vitamine A is goed voor de huid, haar botten en ogen. Foliumzuur is nodig voor groei en de aanmaak van witte en rode bloedcellen. Bleekselderij is daarom voornamelijk gezond voor kinderen en zwangere vrouwen. Maar ook als je last hebt van vochtophopingen kan bleekselderij helpen, de elektrolyten van bleekselderij zorgen er namelijk voor dat er meer vocht wordt afgedreven via de urine.
Bleekselderij is niet alleen lekker in een maaltijd, maar is ook heel lekker om te eten als snack. Beleg de stengel met pindakaas, roomkaas of hummus voor extra smaak.
Rabarber
Ook rabarber is heel gezond. Rabarber is een bron van mineralen, voornamelijk calcium, kalium en mangaan. Calcium heb je nodig voor sterke botten en goede spierwerking, ook kalium heb je nodig voor een goede spierwerking en tevens verlaagt het de bloeddruk. Mangaan zorgt voor een goede stofwisseling en sterkere botten. Rabarber bevat veel vezels wat goed is voor de spijsvertering en wat kan helpen bij het afvallen. Mede dankzij de vezels verlaagt het het slechte cholesterol.
Rabarber heeft een zure smaak, je moet ervan houden. Maar als je ervan houdt kan je van rabarber heerlijke rabarbermoes maken, ook kan je het verwerken in een nagerecht.
Rode biet
Rode bietjes, ook wel ‘krootjes’ genoemd, zijn niet weg te denken uit de Nederlandse keuken. En gelukkig maar, want het is een echte superfood! Voedingsstoffen in rode bietjes zijn foliumzuur, mangaan, kalium, ijzer en vitamine C. De combinatie van ijzer en vitamine C werkt goed, doordat de voedingsstoffen samen beter worden opgenomen. IJzer zorgt voor transport van zuurstof in het lichaam en vitamine C verhoogt de weerstand. Een tekort zorgt voor vermoeidheidsklachten. Daarnaast verlagen bietjes de bloeddruk, doordat het rijk is aan anorganische nitraten. Ook drinken sporters wel eens een glas bietensap voor de wedstrijd, omdat het de inspanningscapaciteit verhoogd. Het verbetert de prestaties, het uithoudingsvermogen en verbetert het zuurstofverbruik.
Wortel
Ook wortel is in het seizoen. Je weet waarschijnlijk wel dat wortels veel vitamine A bevatten, maar daarnaast bevatten wortels ook veel vitamine C, vitamine B1, vitamine B2, calcium en ijzer. Vaak wordt gezegd dat wortels goed zijn voor je ogen, en dat klopt! Dit komt omdat vitamine A licht omzet in signalen naar de hersenen. Een tekort aan vitamine A zorgt voor droge ogen en nachtblindheid. Ook bevatten wortels antioxidanten die ontstekingsremmend werken. Een wortelsapje kan dus geen kwaad tijdens een verkoudheid!
Wat is jouw favoriete groente?
Het is deze week de Nationale Week Zonder Vlees. Deze week is georganiseerd door Isabel Boerman, oprichtster van de Hippe Vegetariër. De bedoeling van deze week is om (extra) bewustzijn te creëren tegenover de vleesconsumptie. Vleesconsumptie is slecht voor het milieu, dier en mens en slechts één dag per week vegetarisch eten heeft al een enorme impact. En vegetarisch eten hoeft helemaal niet saai te zijn! Wij laten je zien wat wij eten aan de hand van vlogs. Deze week komt er elke dag om 14.00 uur een vlog online.
Het is deze week de Nationale Week Zonder Vlees. Deze week is georganiseerd door Isabel Boerman, oprichtster van de Hippe Vegetariër. De bedoeling van deze week is om (extra) bewustzijn te creëren tegenover de vleesconsumptie. Vleesconsumptie is slecht voor het milieu, dier en mens en slechts één dag per week vegetarisch eten heeft al een enorme impact. En vegetarisch eten hoeft helemaal niet saai te zijn! Wij laten je zien wat wij eten aan de hand van vlogs. Deze week komt er elke dag om 14.00 uur een vlog online.
